Que duro fue volver a la realidad
española cotidiana. Os confieso que el haber ido poco a poco escribiéndolo en el blog,
y el haber ido recordando a través de las fotos todas las aventuras vividas, ha
amortiguado la apatía y la melancolía. Esos pensamientos que un día fueron
sueños dentro de mi cabeza, ahora por fín eran recuerdos. Y con esa sensación
de haber conseguido hacer algo muy grande y muy perseguido me quedo.
El verano acabó oficialmente y
como cada final de Septiembre, Ana y yo nos volvimos a juntar un año más para
dar rienda suelta a nuestras cabezas e idear una mesa de cumpleaños fantástica.
Hummus ( ¡que no falte!) , pollo asado, ensalada italiana, chacinas,
baklavas de queso y manzana, quiche, patatas asadas con laurel y pudding de
nutella para cerrar el festín. Y mojitos, que se me olvidaban. Porque un
cumpleaños doble es más que un día especial, y porque para comer tortilla de
patatas y filetes empanados ya tenemos cualquier día del año, Ana y yo seguimos
tirando la casa por la ventana, culinariamente hablando, un año más.
¡Os diría que disfrutamos con los
preparativos casi más que comiéndonos todo luego!
La receta del pollo asado que
preparé esta sacada del blog de la genial Rosie, The Londoner. Os dejo el
enlace para quien la quiera preparar. Es muy fácil y el pollo queda súper
sabroso!
Pero estoy segura de que más de
uno y más de una todavía anda
pestañeando en el párrafo de más arriba con lo del pudding de Nutella. Un
postre espectacular y rápido de preparar si seguís los pasos de Trotamundos en http://food-and-cook.blogs.elle.es/2014/10/20/nutella-and-banana-bread-pudding-pudin-de-nutella-y-platano/
Hemos llegado a la conclusión de
que siempre exageramos un poco con la cantidad de comida que preparamos, e Instagram ya nos
ha inspirado para ponerle solución a esto en la celebración del año próximo. Ya
queda menos!
Por dios! Quién se comió todo eso?? Que rico el pudin, qué rico el pollo, qué rico todo. Ya echaba de menos recetas caseras en el blog querida. Un besito y felicidades atrasadas jjijiji
ResponderEliminarTodos los comensales éramos muy obedientes y nos lo comimos todo. Una noche es una noche! Prometo mucha comida en las próximas entradas ;) muchos beeeeesos!!!
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