Si de algo podemos estar orgullosos en Sevilla es de nuestra
tradición de tomar tapas y de nuestra más que variada oferta gastronómica. Si habéis
seguido mi blog hasta aquí ya os habréis empezado a dar cuenta de que aquí hay
bares para todos los gustos y para comer lo que se os antoje.
Hoy os voy a hablar de un sitio muy chulo en el que estuve
cenando hace poco , una de esas noches en las que a M y a mí nos apetecía algo
sencillo, tanto de ambiente en el que estar como en lo que a comida se refería.
Para contaros toda la verdad, yo me moría por una buena ensaladilla!
Y curioseando de nuevo por la zona de La Alfalfa ( quien ha
visto esta parte de la ciudad y quien la
ve! Todavía me acuerdo cuando a mitad de los 90 esto se llenaba los domingos de
un mercadillo de animales bastante conocido en Sevilla. Estaremos a punto de
ver como renace como zona hipster?) llegamos a este curioso gastrobar,Entre2,
diseñado a dos alturas y con unas
cristaleras desde el suelo hasta el techo. La carta, nos enamoró: lo de siempre con el toque
especial de la casa, y sí, había ensaladilla!!!
Yo soy una gran fan de los manteles individuales y estos
imitando a vinilos me encantaron!!
Para “compartir” ensaladilla con ventresca de atún, y uso comillas porque con la ensaladilla no
hay amigos!!! Y quien la comparta conmigo tiene que ser muy rápido!! Ahí lo
dejo!!
M pidió una hamburguesa de ternera, que aunque parezca
pequeña valía por una doble! Muuuuuy rica!
Y para mí un canelón gigante de berenjena relleno de carne
picada y queso, y cubierto de bechamel.
Me llamó la atención eso de un canelón que estuviera hecho
con alguna verdura en lugar de con la habitual lámina de masa y harina. Y el
experimento no puede ser más sabroso, y más sano!
Así que aquí tenéis un sitio donde tapear rápido y rico, y
donde hacer vuestra la cita que exponen en su carta: No hay amor más sincero
que el amor a la comida!
Entredos Gastrobar. Dirección: Calle Huelva, 24, 41004 Sevilla. Teléfono:626 64 34 59
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