Doscientos gramos

Dicen por ahí que no se puede volver al lugar donde fuimos felices. Pero a veces, gusta intentarlo un poco al menos.

Habitualmente cuando viajo suelo querer visitar ciudades extranjeras grandes, porque me encantan, suelen recordarme a alguna película que haya visto, llaman mi atención, pero sobre todo para asegurarme de que mi desconexión con mi día a día sevillano habitual será total y absoluta. Pero este año he echado el freno a mis viajes europeos y americanos, y he vuelto a casa.

Porque como os dije en el primer post de mi blog, en el primerísimo de todos ( ¿quién se acuerda ya?!!), yo no soy de Sevilla. Llevaré más de veinte años aquí y habré ído atesorando en todo este tiempo mil y un arquetipos y estereotipos que hagan por mí como que me camuflo con y en esta ciudad, pero como cantaba la Stefan: ….la tierra te empuja de raíz y cal, la tierra suspira si no te ves más… Y casi diez años después de haber estado recorriendo otras partes del mundo, puse rumbo a Gran Canaria.

Dunas, cumbre, playas de infarto, desiertos volcánicos, bosque… se podría decir que lo tenemos todo. Y todo concentrado en una isla redondita de unos apenas 50 kilómetros de diámetro. Estamos acostumbrados, como pasa siempre en las islas, a aprovechar muy bien cada centímetro, en todos los aspectos, y en el comer también!

 

 

 

 

Estando aún en Sevilla ya le tenía echado el ojo a un sitio muy especial situado en la ciudad de Las Palmas. Y es que este auge de los foodies lugares, de convertir lo de siempre en algo único y especial, es una ola que surca el mundo entero, da igual donde estés. Y me parece maravilloso.

200 gramos es maravilloso.

 

 

 

 

Una hamburguesería reinventada en deluxe, llena de gente joven, donde los sillones tapizados se mezclan con las mesas de madera grandes para compartir con esa otra gente, que a lo mejor aún no conoces, pero con la que tienes en común el amor por la carne picada.

 

 

 

Además de la variedad de hamburguesas, la carta de 200 gramos también ofrece un surtido bastante divertido de cocktails, sangrías, limonadas y zumos. Aunque a veces es difícil bajarse del tándem agua y cerveza, sobre todo cuando además la cerveza es esta!

 

 

 

Y…..aquí llegan!

 

 

 

Con un montón de queso. Con verduritas asadas para mí y con patatas para M.

 

 

 

 

 

Nosotros tenemos en nuestra cabeza que la mejor hamburguesa de nuestras vidas nos la comimos hace cinco años en nuestro primer viaje a N.Y., en el sitio pequeñito y escondido dentro de un hotel… Hasta que le dimos el primer mordisco a ésta! El pan? La carne? Las especies? Todo??!!

 

Fue genial descubrir por fín, en carne y hueso, a 200gramos. Foodie sueño cumplido para mí, y lección aprendida de todo lo nuevo que puedes encontrar cuando decides volver a casa.

 

 

200 gramos

c/ Ruiz de Alda, 26, 35007 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas