El Pintón

Creo que voy necesitando un poquito de bajas temperaturas ya. Qué loca soy, ¿verdad? En Sevilla aún andamos de veranillo eterno y mangas cortas, y esta chica en el sur, nacida para más señas en climas paradisiacos y tropicales, se muere por usar una bufanda de lana virgen ya. Aunque tengo un buen argumento: en mi defensa diré que se trata de una bufanda nueva y muy suave que compré este verano durante los días que pasé en Nueva York, bajo la atenta mirada de unos 95 grados Fahrenheit con humedad, situación que sólo hacía presagiar este verano infinito en el que se ha convertido mi vida.

 

 

Mientras mi querida Kylie Minogue daba el pistoletazo de salida al encendido navideño en plena calle Oxford, en el Londres de mis amores, yo seguía vistiendome con mi ropa veraniega y pasaba bastante calor en el centro de Sevilla.Pero como me digo siempre que no puedo andar por ahí ofuscándome por lo que todavía no puedo tener, a grandes males hay que buscarles grandes remedios. Calor? Salmorejo!

 

 

 

Y en El Pintón, a donde si no habéis ido todavía ya deberíais   buscar un hueco para hacerlo, sirven un salmorejo espectacular. Y otras cositas que os encantará comeros.

 

M y yo estuvimos tapeando en este patio sevillano deluxe, azulejeado con colores y motivos típicos con mayúsculas que está situado en el centro justo al lado de las famosas galerías Peiré, de hecho ocupa parte del espacio de las mismas.

 

Dentro todo son mezclas. De luces naturales con artificiales. De muebles tradicionales con otros más innovadores. De colores pasteles con las diferentes maderas. Y coronándolo todo, un bonito olivo en mitad de este patio.

 

 

 

M y yo comenzamos con unas croquetas caseras

 

 

 

Buenísimas, con una curiosa salsa dulce adornándolas.

 

 

 

Para mí, mi salmorejo con la receta especial de la semana:

 

 

 

Con caballas y un poquitín de cebolla. Voy a adorar a El Pintón a partir de ahora, porque efectivamente no sólo de jamón serrano se vive. La combinación de las caballas con el salmorejo es de lo más original y sabroso.

 

Para M, Yaki Udon. Con presa, verduritas y yakisoba. Estaba muy rico también!

 

 

 

 

Lo probé. Lo confieso: yo soy una de esas chicas que cuando están a la mesa miran con una sonrisa a su acompañante mientras se le acercan con un tenedor... Y como en la vida, solamente es cuestión de encontrar al acompañante y combinación adecuada.

 

Disfrutemos de lo que tenemos, ya llegarán tiempos más frescos.

 

 

Calle Francos, 42, 41004 Sevilla

 

París, mon amour

¿Qué más tiene que pasar? ¿Cuánto tiempo más la gran masa de gente va a seguir mirando a otro lado? ¿Cuándo estarán listos para reconocer que somos las víctimas y no los verdugos? ¿Quién tiene que morir para que se les caiga la venda de los ojos y despierten de su largo síndrome de Estocolmo?

Ya no vale mirar para otro lado y hacer como que no pasa nada.

 

#jesuisparis #prayforparis #fightforfreedom #parís #nomireshaciaotrolado

Hazlo bonito

Qué bonito sería que todo fuera bonito. Es una idea que tengo en la cabeza desde que soy una niña, y nunca he dejado de pensarlo. Y debe ser una idea ultramente revolucionaria porque me ha llovido alguna piedra que otra por defender esto en el camino de mi vida. Pero tiene que haber personas que piensen de todo,¿ no?

Bonito no es ñoño, no es cursi, no es empalagoso y sobre todo no es inútil. Lo bonito es cálido, es reconfortante, nos inspira a (casi)  todos, es energético como un café sin leche a las siete de la mañana. Las cosas bonitas, los ambientes bonitos en general son capaces de despertar los sentidos de todos nosotros, nos pueden hacer crecer hasta lo más alto, o al menos nos acaban haciendo creer que llegaremos a crecer hasta lo más alto de nuestros sueños, ¡que no está nada mal!

 

 

El pasado Lunes, tras un fín de semana largo pasado por agua ( ¿hay algo peor?!!) , hartos M y yo del rollo sofá-peli-manta-perro y sofá otra vez, nos aventuramos a través de una Sevilla lluviosa y resacosa. Cómo sabemos que el azúcar todo lo cura, nos fuimos al centro a merendar en Mr Cake.

 

 

 

 

 

 

Cualquier parecido que le encontréis con SuitCake, una pastelería a la que os llevé antes del verano,  no es casualidad. Comparten ambos cierto código genético, por así decirlo, pero cada uno tiene su propia personalidad y temperamento: Aquí la luz, las bombillas,  la música, la madera, los espejos adquieren un aire muy diferente a áquel  y nos dan la sensación de estar en un acogedor y calentito saloncito.

Y tras las vitrinas, los protagonistas:  Brownies, red velvet muuuuy esponjoso, cookies, tarta de chocolate,  tarta de queso… Y tarta de calabaza!

 

 

 

Es mi favorita en otoño, de hecho en casa siempre la hago todos los años ¡ Y ya voy tarde este año por cierto!

 

 

 

Lo bonito nunca está completamente bonito hasta que no llegan burbujas. ¿Qué podría ser más bonito que aprender de una vez a ver la vida de color de rosa?

 

 

 

 

Rafa, el artífice de esta pastelería tan bonita, tan dulce y tan inspiradora, me hablaba de  que Sevilla entera se llenase de sitios bonitos, cada uno con su forma y con su cosa, con su pequeña aportación,  pero bonitos todos. Y yo me apunto a eso, siempre! Ahora os toca a vosotros, y  yo os propongo que empecéis por Mr Cake ;)

 

~ Mr. Cake ~

C/ Santa Bárbara , 12. 41002. Sevilla. España.

https://instagram.com/mr.cakesevilla/